Le dîner de ce soir est incroyablement facile et peut être rendu végétarien ou non. J’avais besoin d’utiliser de la polenta et j’avais quelques canettes de piment – combiner pour une recette facile et savoureuse!
Ingrédients: Rouleau de polenta (préparé), 2 canettes de piment végétarien, d’épinards et de fromage râpé.
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Directions: Chauffer le four à 350 degrés. Coupez la polenta et placez au fond d’une casserole. J’ai utilisé un rouleau de polenta avec des tomates séchées au soleil et de l’ail. Couper ou déchirer les feuilles d’épinards et placer sur la polenta. Garnir de deux canettes de piment et se propager uniformément. Saupoudrez-le de fromage. Cuire jusqu’à ce que le chaud et le fromage soient fondus.
Il n’a pas été transféré dans une assiette très gracieusement, mais c’était savoureux! Eh bien, c’était délicieux selon Ben. Je ne l’ai pas mangé parce que j’ai utilisé du piment de viande et que je voulais de toute façon autre chose.
Avant le dîner, j’avais des fruits. J’ai envie de fruits toute la journée!
Je me suis fait une salade substantielle avec des tonnes de légumes, de houmous et d’un hamburger végétarien
Et toast avec de la feta étalable sur le côté?
Maintenant Ben et moi apprécions perdu. Pouvez-vous dire accro?
Je porte aussi mon oreiller de cou réchauffant que j’ai eu pour Noël? Merci maman!
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